基因健康元素

人類與礦物質元素的關系

人體是由元素構成的,元素也是構成人類生存環境的基本物質。人體內環境元素代謝的穩定與平衡是維持人體健康的必要條件。元素與人體健康及疾病發生、發展、預後、轉歸的關係密不可分。元素平衡與調節對維護和促進健康、預防和治療疾病有著極其重要的意義。

元素與酶的關系

人體中約有5000多種酶與微量元素最為密切。人體的新陳代謝有賴於酶的催化與調控,而酶的活性與多數微量元素相關,部分微量元素是酶的結構成份和活動中心,部分元素離子作為激活劑影響酶的活性。微量元素的缺少,會直接影響到酶的結構改變、活性損傷或喪失。如DNA聚合酶的活性減弱,DNA的複制和修復功能也隨之下降。大多數連接酶(合成酶)和所有脫氧酶的活化作用均需要鎂、錳、鋅等元素具有激活酶的作用。

元素與內分泌的關系

微量元素的平衡對人體內分泌系統各個環節上均產生影響,元素改變將影響體內激素的合成、分泌、貯藏和活力;反之,激素也可以調控機體元素的代謝過程。如:腦垂體分泌素,鋅與生長激素1:1相結合,致生長激素二聚合,它在分泌粒或血漿中變得更穩定、更不易失去活性。甲狀腺所吸收的碘被氧化成原子態碘後與蛋白質相結合併進一歩合成單碘或雙碘酪氨酸,合成甲狀腺素。鋅和三價鉻直接影響胰島素的合成、分泌與活性。元素與性激素關係也十分密切,鋅元素缺乏直接引起男性生殖腺功能低下,女性受孕能力降低。

元素與金屬硫蛋白的關系

金屬硫蛋白也叫金屬硫組氨酸甲基內鹽(Metallothionein簡稱MT),富含半胱氨酸的金屬結合蛋白的總稱。銅、鋅、鎘、汞等金屬離子都能誘導多種組織內MT的合成。MT的誘導合成是由於金屬離子激活了MT基因的啟動因子,使MT基因的轉錄增加所致。銅和鋅元素有很強的誘導MT合成能力,銅和鋅供應充足時便可誘導一定量的MT生成。鎘和汞等有害金屬和MT結合後便失去毒性。MT對鉛也有直接解毒作用。MT可抗輻射,還可以淸除羥自由基(OH•)。MT對重金屬有解毒作用。工廠礦山排出的廢水中含有多量的鎘、汞、鉛等重金屬,灌溉農田後造成環境污染,導致糧食作物及食用這類作物的人和牲畜體內鎘、汞、鉛等重金屬含量超高,進而對人類生命造成危害。利用鋅銅等元素誘導MT的特性,解除重金屬毒害作用,減輕環境污染對人體帶來的危害。

元素與抗自由基反應的關系

DNA的鹼基受到自由基的進攻,造成DNA鹼基降解或缺失,氫鏈破壞或主鏈斷裂,從而改變核苷酸結構或排列,破壞其攜帶的遺傳信息,引發突變,造成蛋白質合成差錯,導致多肽鍵間發生交聯,從而引起蛋白質包括酶的結構改變、活性損傷或喪失。硒、鋅等元素可以抑制自由基反應,參與輔酶Q與穀胱苷肽過氧化物酶(GSH一Px)的合成,淸除自由基反應有害產物,從而保護DNA結構不受損害。

元素與抗衰老的關系

過氧化與自由基反應異常或失控是加速人體衰老的重要因素,是心、腦血管病,中樞神經系統疾病,骨關節疾患,癌症,腫瘤等病症發病生物化學基礎。微量元素抗氧化和抗自由基反應,是通過參與抗氧化劑和抗氧化酶的合成而實現的。如:輔酶Q、穀胱苷肽、半胱氨酸、穀胱苷​​肽過氧化物酶(GSH一Px)、穀胱苷肽還原酶(GSSG一R)、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)。微量元素還具備:抗癌、抗炎、抗病毒、抗菌、抗凝血、降血糖、解毒、抗貧血等作用。

但是需要注意的是:元素絶不是用的越多越好,要有用量標準,一定要防止補充過量會引起微量元素積蓄而發生中毒。